原文标题:沙县小吃 来源:可使寸寸折，不能绕指柔！slov's Blog     作者:slov: x' [7 W1 \9 {4 N0 }# U0 t
       前些天去梧州耍玩，在街巷里，竟然发现有沙县小吃。这让我想起发生在我身上的一段故事。- ]  y1 u! n* n/ p9 C
       记得有一次，在一天内，来公司验收的客户竟然有三家，一时错不开人手，领导就吩咐我来接待一家福建的客户。我没有什么经验，有的只是真诚。
9 X6 X! w, `' r# r* Q% E       所谓接待，当然就是安排住宿、吃饭、引导参观之类，再加上一点对产品的讲解。我一向对福建人感觉不坏，和他们接触一段时间，话多了，竟然聊起“客家人”来，很投机、很有品位的样子（其实是怕冷场，无话找话）。感觉他们很“平易”，没有所谓“业主”的自大、臭架子。于是多喝了几杯酒。/ M0 w) ]3 l# m- U3 ~: J
       虽说是年前的事了，这期间也接待了不少客人，但唯独那一次给我印象是最深的。他们三人，两女一男，男的姓林，年约45岁的样子，性情随和，恬淡和善，成熟的老男人的样子。那次由我点所谓的南京菜，照着图片，以色辩味，点了一大桌。每上一道，我来介绍，仿佛自己很懂南京、很懂菜的样子。! o/ k6 _/ X2 I7 j6 K! \+ c3 X# o
       依照流程，第二天晚上带他们去南京游玩一下，那就去夫子庙吧。偏天公不作美，雨稀稀拉拉地下个不停。平常招手即停的的士，一个也拦不着。只好步行到“新模范马路”坐地铁过去，出地铁，东转西磨，又走好多路，方到夫子庙。雨水赶走了那里的热闹，街道上冷冷清清，店门可罗雀，很扫兴。躲到一家餐厅，胡乱点一些菜，狂吃滥喝一顿。逛了几家雨花石专卖店，就打道回府了。在路上，林工（做工程的，一般如此尊称）还是很热情，而我很内疚，感觉没陪好他们。他想让我去他们电站投运，说他们电站所在的沙县，小吃很有名，可以招待我，还讲起沙县的庙会时的热闹繁华。听他的话，仿佛不比南京差多少。我知道他醉了，心里窃笑，没多回话，抑或是他很爱那方水土，——谁不说自己的故乡美。就说我的家乡单县吧，名吃是羊肉汤，虽为天下冠，终难脱口。
, M" p1 H. M7 y3 e2 k* B) e       送走客户，心情才算安定下来，如释负重。  Z7 g: v' D- R# r0 x
       后来在南京的大街小巷，发现好多挂着“沙县小吃”牌子的餐馆，只是以前从没留心过——我认识了那个小城。中国是个讲究吃的国度，我是俗人一个，爱吃，八方菜系，四方小吃，我相信自己终会吃上一顿正宗的沙县小吃。4 h% T* }, p) q
       心里不安的是，那天在雨中走了很多路，让他们吃了不少的苦头。
" D! X" d# E$ X, ^# Q5 l: y       自此之后，每当看到“沙县小吃”，感觉自己有时很自大，以致忽略了本应记住的东西。

我感觉沙县没有庙会啊，如果说有，那就是去庙里吃饭，这个确实也很热闹。现在很少人在这种场合交易什么东西，顶多就是卖冰糖葫芦之类的。

沙县人比较信佛、道。哈哈，我今天晚上就要到沙县城隍庙吃饭了。

沙县小吃让我们人生感悟的东西太多了。有些人在没有发达之前，手头上很拮据，大鱼大肉是吃不起的，这时，他会选择沙县小吃，吃了沙县小吃一段时间后，终于有一天发达了，可能迫于应酬，他会身不由己离开了沙县小吃，吃大鱼大肉，可又吃坏了身体，这时他又会想起实惠营养的沙县小吃。