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扁肉各地的叫法有什么不同?

扁肉各地的叫法有什么不同?

扁肉各地的叫法有什么不同?

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扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。各地对馄饨的叫法不尽相同,比如说,四川称“ 抄手”,广东称“云吞”,武汉称“包面”,江西称“清汤”,江苏称“淮饺”,新疆称“曲曲”……

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这么多啊。还是我们沙县的好吃啊。

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  南北宋之际的著名政治家、军事家、民族英雄李纲曾用他的生花妙笔写诗称赞过沙县的扁肉:“浑沌乾坤一包中,常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚,十里平流任西东。”至今传为佳话。

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